Pruneaux au lard

Dans la suite de la saga apéro, voici une autre recette facile et gourmande. Attention cependant à ne pas en abuser 🙂 ! J’en achetais des tous faits chez picard, mais c’est tellement simple et moins cher de les faire soi même.

pour 6 personne
préparation : 5 min
cuisson : 15 min

Ingrédients :
12 tranches de lard (coupées très fines)
36 pruneaux dénoyautés

Préparation :
Couper le lard en trois morceaux égaux. Rouler chaque morceau de lard autour d’un pruneau.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner les pruneaux dans un plat allant au four pendant environ 10min.
Sortir du four et laisser refroidir quelques instants avant de servir (pour ne pas se bruler, l’interieur du pruneau peut etre très chaud !)

Astuce :
Généralement je prépare les pruneaux à l’avance, la veille je prépare les petits « roulés » et avant l’apéro il ne me reste plus qu’à les passer au four !

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Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)

3 commentaires

  1. MademoiselleCuisine
    MademoiselleCuisine 12 octobre 2012 sur 02:58 | | Répondre

    je parle bien du fruits secs, et pas la prune fraiche 🙂
    bonne soirée !

  2. Loulilette
    Loulilette 11 octobre 2012 sur 23:15 | | Répondre

    Pruneau frais ou confit?

  3. payette6202
    payette6202 30 mars 2010 sur 10:30 | | Répondre

    Hmm les pruneaux au lard j’adore ça en apéro c’est sensas!!

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