Tuiles apéritives au Paprika

Ah les apéros… et les biscuits apéros, dont la composition est souvent à base d’huile de palme ou autres graisses saturées, pas très bonnes pour notre santé. Mais le problème, c’est qu’on aime bien grignoter ces petites choses. Et puis, on ne peut pas commencer un repas entre amis sans apéro quand même ?)

La meilleure solution reste donc de les faire soit même ! Voilà une recette facile et rapide à faire, avec de l’huile d’olive. C’est une recette que j’ai trouvée dans le livret Tupperware du Turbotup.

Cette version est assez épicée, j’aime vraiment, mais n’hésitez pas à essayer d’autres épices, ou des graines : pavot, sésame…
Pour les gourmands, servez-les avec du fromage blanc mélangé à quelques herbes, un peu de sel et de poivre, et hop.
Pour un bon apéro, après je pense que vous n’avez pas besoin de mode d’emploi ;), il ne me reste plus qu’à vous dire bon appétit.

Tuiles apéritives au Paprika

pour 12 tuiles
préparation : 5 min
cuisson : 15 min

Ingrédients :
1 blanc d’oeuf 
25 g de farine
25 ml d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de curry

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C

Dans un bol, mélanger les ingrédients.
Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâtes, et les étaler finement à l’aide du dos d’une cuillère.
Enfourner pour 12 à 14 min environ, en surveillant.

A la sortie du four, décoller les tuiles de la plaque et les faire refroidir sur une grille.

Les conserver dans une boite en métal, pour qu’elles restent croquantes et les servir à l’apéritif.

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Depuis toute petite je cuisine et je ne suis pas prête de m'arrêter ! Je partage avec vous mes découvertes gourmandes, mes recettes, mes expériences... J'espère vous donner envie de cuisiner encore plus, que vous soyez débutants ou cordon bleu ;)

6 commentaires

  1. Anonymous
    Anonymous 10 mars 2012 sur 14:15 | | Répondre

    Bonjour,
    Je n’ai pas compris a quel moment vous utilisé le turbo tup dans cette recette ??
    merci
    cordialement

    1. Aurélie Chaumy
      Aurélie Chaumy 12 mars 2012 sur 09:38 | | Répondre

      En fait il s’agit d’une recette tirée du livre de recette turbotup. Avoir un turbo tup n’est pas obligatoire pour la réaliser.
      Si on a un turbo tup, on peut l’utiliser pour mélanger les ingrédients : on les mets dans le bol et on tire la petite ficelle pour tout mélanger.
      bonne journée !

  2. MademoiselleC.
    MademoiselleC. 10 octobre 2011 sur 15:55 | | Répondre

    Merci à toutes les 3 😉
    Je refais souvent cette recette en changeant les épices selon mes humeurs et je l’aime vraiment aussi.

  3. Maman Marianne
    Maman Marianne 5 septembre 2011 sur 13:47 | | Répondre

    sinon, j’ai cette recette là qui est pas mal aussi:
    http://mamanonafaim.canalblog.com/archives/2011/08/15/21798184.html

    bonne visite sur mon blog et merci encore de toutes tes recettes ♥

  4. gibou
    gibou 3 septembre 2011 sur 17:52 | | Répondre

    bonne idée,elles ont l’air bien sympa ces petites tuiles

  5. Cocotte et Biscotte
    Cocotte et Biscotte 3 septembre 2011 sur 15:22 | | Répondre

    J’aime faire mes p’tits biscuits apéritifs moi même aussi, c’est vrai que ce qu’on achète dans le commerce est très loin d’être bon pour la santé…
    bonne idée ta recette et à marier avec plein d’autres saveurs. Merci!

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