24ème et dernier jour du calendrier de l’Avent par FashionCooking et MademoiselleCuisine. Hé oui demain vous aurez autre chose à faire que préparer vos cadeaux gourmands, nous ne vous proposerons donc pas de recette (rassurez moi, vous avez tous vos cadeaux ?) Je suis vraiment très contente de ce calendrier de l’avent et j’espère qu’il vous a plu ! Cela… Lire la suite →
il y a 2 semaines, au festival amoureusement soupe place des Abbesses, j’ai eu la chance d’être assistée par ma copine (et ancienne camarade de classe) Anne-So et je l’en remercie encore !! Merci Merci Anne-So pour ton aide et ton soutient Mais merci aussi pour m’avoir ramené ces magnifiques gousses de vanille en provenance directe de Madagascar !! Rentrée… Lire la suite →
Cette recette, cela fait des années que je la fais comme ça, sans jamais la modifier et bizarrement, je ne l’avais jamais partagée avec vous ! Je répare donc tout de suite mon erreur. Voilà ma recette préférée de tiramisu Cette recette, je l’ai sur une feuille de papier depuis plus de 10 ans (arf on n’est plus tous jeunes… Lire la suite →
Avec cette recette, vous n’avez plus d’excuses pour ne pas cuisiner ! Que vous soyez nuls en cuisine ou pas, que vous ayez une minuscule cuisine ou pas, vous pouvez la faire. Il vous faut un couteau, un plat qui va au four (non non vous en avez forcément un petit qui traine) des figues et du miel et c’est… Lire la suite →
J’avais envie de faire un joli marbré, ça m’a pris comme ça… je ne sais pas trop pourquoi J’avais surtout envie de faire un jolie marbré tigré !! Et puis en cherchant, au fil des blogs, j’ai trouvé sur le blog de Cléa un marbré au thé matcha. Je dois dire que c’est ma première fois avec le thé matcha,… Lire la suite →
C’est la pleine saisons des pêches, et cette année, elles arrivent un peu plus tard et on peut donc en profiter !! On trouve notamment en ce moment de délicieuses pêches plates mia miammmm. Je le répète assez souvent (ou je radote), mais nous avons de magnifiques fruits de saison, alors pourquoi vouloir en utiliser d’autres ? Vous pouvez utiliser… Lire la suite →
Voilà un dessert que je fais souvent à Noël, mais c’est un dessert parfait en toute saison. Il demande un peu de matériel, notamment un thermomètre, pour la cuisson du sucre. Le secret de cette recette, c’est la réalisation d’une meringue italienne, qui permet à la glace de ne pas faire de petits cristaux de glace et d’être toujours crémeuse… Lire la suite →
Mon amour pour le mélange fraise-rhubarbe n’est plus à prouver, vous le savez. En tarte, en gratin, en salade… j’adooooooore. Le gang fraises-rhubarbe a encore sévi ! Pour cette jolie petite tarte toute légère, sans crème, sans beurre mais tout simplement délicieuse !!!Je me suis inspirée de la recette de la tarte rhubarbe framboise du livre Rhubarbe de Cléa, en… Lire la suite →
Aujourd’hui, vous allez pouvoir me retrouver préparant cette recette ainsi que 2 autres lors de l’émission 100% Mag sur M6 à 18h45, pour un reportage spécial « Petits Suisses« .*** EDIT *** le reportage est maintenant visible ici : voir le reportage 100 % mag sur les petits suisses *****Les 2 autres recettes à base de petits suisses sont :- des rillettes… Lire la suite →
Voici une petite recette très gourmande, qui donne des cookies fondants. C’est à dire qu’il ne sont ni croquants, ni moelleux, mais leur texture est un peu entre les deux et personnellement j’adore ! Pour cette recette, je me suis très largement inspirée d’une recette du livre Les Cookies de Laura Todd mais bien sûr, comme à mon habitude, j’ai… Lire la suite →
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