Voilà ma première recette de pain avec mon levain liquide « Mimile ». J’ai déjà testé un tas de recettes, mais j’ai choisi de partager en premier la baguette (un choix purement arbitraire 😉 ) Si vous aussi, l’aventure de levain maison vous tente, rendez-vous ici, sur ma recette du levain liquide maison. Depuis que l’on a déménagé, j’avais un peu laissé… Lire la suite →
Je vous avais promis des recettes de confitures, entre autres de confitures de fraises… mais il a fait tellement chaud que je n’ai pas eu le courage de faire ça. J’ai finalement opté pour de la glace ou plus exactement du sorbet à la fraise ! Pour réaliser cette recette, il vous faudra idéalement une sorbetière ou une turbine. Si… Lire la suite →
Oui, je l’avoue, je suis Kitchenaid addict. Mon robot, je l’aime 🙂 (cf le jour ou j’ai reçu mon robot Kitchenaid)Je croyais avoir fini ma collection et avoir tous les accessoires (ou presque, j’avoue je n’ai pas le moulin à graines). Mais lorsque j’ai reçu le nouveau magazine Kitchenaid, j’ai découvert un accessoire que je ne connaissait pas et surtout… Lire la suite →
Les chouquettes, comme beaucoup de recettes, il faut se lancer pour se rendre compte que ce n’est pas si compliqué que ça 🙂 Alors pour vous aider et vous prouver que c’est même simple, je vous ai fait une vidéo. Le sucre en grain se trouve maintenant plutôt facilement en supermarché. Jeudi dernier, j’ai assisté avec Angélique, Nawal et… Lire la suite →
Les pâtes que j’adore par-dessus tout ce sont les « Penne ». Mais voilà, mon merveilleux Kitchenaid ne pouvait pas m’en faire (oui oui grosse déception…).Il faut croire que de l’autre côté de l’Atlantique, ils m’ont entendue soupirer chaque soir ! Ils ont sorti l’an dernier, ce nouvel accessoire pour faire toute sorte de pâtes (torti, penne et d’autres dont… Lire la suite →
Ah mon Kitchenaid 🙂 une grande histoire d’amour entre lui et moi. Je sais qu’à une époque, les femmes détestaient qu’on leur offre un ustensile de cuisine pour Noël ou leur anniversaire, mais pas moi ! Je dois quand même avouer que mon Kitchenaid est l’un des plus beaux cadeaux qu’on m’aie offert (merci Mr Cuisine 😉 ). J’en profite… Lire la suite →
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