pour 6 pains
préparation : 5 min
repos : 1h30 + 30 min
cuisson: 15 à 20 min

Ingrédients :
1 et 1/2 cuillère à café de levure
400 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
30 g de beurre mou
1 oeuf
120 ml de lait
80 ml d’eau
graines de sésame

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte ou pizza (dans ce cas laisser la pâte ensuite 45 min reposer dans la machine)

Diviser la pâte en 6 et former les pains, les déposer sur la plaque de cuisson. Recouvrir d’un linge humide et laisser reposer 30min. Préchauffer le four à 200°C.

Vaporiser d’eau et parsemer de graines de sésame.
Enfourner les petits pains pendant 15 minutes environ (il faut surveiller la cuisson)

Laisser refroidir, puis couper en deux et garnir selon les goûts !!