Entrée

Soupe de salade express

Soupe de salade express

Comme je vous l’avez promis il y a quelques jours, malgré l’approche du D-day (10 jours !!!) voici ma petite soupe de salade. Cette recette est un vrai coup de cœur, parce qu’elle est ultra simple et qu’elle me permet enfin d’utiliser mes salades quand il m’en reste trop 🙂 Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé aussi,… Lire la suite →

Pâté en croûte

Pâté en croûte

Cela fait un certain temps que je vous avais promis cette recette, la voilà ! J’ai pris un peu de temps car je voulais vraiment la détailler étape par étape afin que ce soit bien claire. Je ne vais pas vous dire que c’est une recette rapide, il faut s’y prendre à l’avance et faire preuve de patience 🙂 Mais… Lire la suite →

Velouté carottes orange (soupe)

Velouté carottes orange (soupe)

Voilà une très jolie recette de Monsieur Alain Ducasse, une soupe de carottes et orange très fraiche, que l’on peut au choix, selon l’envie déguster chaude ou glacée. Si vous préférez ce velouté glacé, je vous conseille de le faire un peu plus liquide que pour la version chaude, je trouve que c’est plus agréable. Avec les températures et le… Lire la suite →