Une petite tarte ultra rapide à préparer, avec un fruit de saison : la nectarine. J’ai fait cette petite tarte assez rapidement un soir, bien que j’ai dû un peu m’acharner pour découper les nectarines en tranches. Elles étaient plutôt mûres et le noyau, sur les nectarines ne se détache pas aussi facilement que sur les pêches… Bref, il faut… Lire la suite →
Panna cotta, le dessert italien par excellence !Voici une version très classique de ce délicieux dessert : vanille, amarene et une petite touche de pistache. J’adore vraiment cette recette, on obtient une panna cotta crémeuse et ferme à la fois. Un vrai délice pour tous les gourmands. En plus j’ai pu enfin tester mes petits moules à kouglof individuels en… Lire la suite →
Je le dis et je le redis j’adooooore la rhubarbe ! (au cas ou quelqu’un ne l’ai pas encore compris)Hier soir, je me suis préparé une petit compote. En la préparant, je pensais à mes recettes favorites, et notamment à mon fameux pain d’épices de la St Nicolas… Mais la St Nicolas, ce n’est pas maintenant ! Mais je me… Lire la suite →
Miam la rhubarbe, ceux qui me lisent régulièrement savent que ça fait partie des choses que j’adore vraiment (même si je le reconnais, j’adore pas mal de choses). Et en ce moment, il y a de la rhubarbe partout, alors je suis aux anges. J’ai profité d’un petit week-end chez mes parents, pour déguster la rhubarbe du jardin, tout simplement… Lire la suite →
C’est la saison des fraises ! Alors profitons-en, j’ai trouvé dans le dernier saveurs une recette de tiramisu aux fraises que j’ai mise à ma sauce, et à laquelle j’ai ajouté une petite touche de vanille :). J’ai également réalisé ma génoise (oui oui je mettrai la recette bientôt), qui est finalement hyper simple à faire. Mais si vous avez… Lire la suite →
Je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles, mais j’ai toujours chez moi un bocal de mirabelles du jardin de mes parents. Voilà voilà, pas besoin de vous dire qu’en bonne Lorraine, j’adore les mirabelles 🙂 Tarte aux Mirabelles pour 8 personnes préparation : 10 min cuisson : 30 min Ingrédients : 800 g de mirabelles 1 boule… Lire la suite →
Voilà enfin la recette du Paris-Brest, je sais que certains l’attendaient avec impatience :).Une recette plutôt longue à réaliser, il faut un peu de patience, mais le résultat est à la hauteur du temps passé. Un vrai régal ! Je vous conseille, pour réaliser cette recette, de bien lire plusieurs fois les instructions à l’avance et de bien vous organiser…. Lire la suite →
L’autre jour, en faisant mes courses, il y avait de belles tiges de rhubarbe. Alors comme j’adore vraiment la rhubarbe, je n’ai pas trop hésité, j’en ai acheté, avec dans l’idée de faire une tarte toute simple. Puis, dimanche, en regardant mon frigo, j’ai vu que j’avais aussi des fraises et l’association fraise rhubarbe est carrément à tomber par terre…. Lire la suite →
Pain perdu, pas perdu pour tout le monde !Ce matin pour le petit déjeuner, je me suis fait un petit plaisir, avec le pain rassi qui trainait dans ma cuisine depuis quelques jours.S’il vous plait, ne jetez pas votre pain ! Le pain perdu c’est tellement bon et simple ! Vous pouvez le faire dorer selon vos gouts, moi je… Lire la suite →
Je me suis essayée aux macarons à mon tour.Pour les macarons, il y a 2 écoles, la meringue à la française et la meringue à l’italienne (sucre cuit), j’ai donc essayé les 2 recettes.Tout est une question de goût, mais j’ai préféré sans hésitation, la version sucre cuit. Les coques étaient bien croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. pour… Lire la suite →
Commentaires récents