Et voici de nouveau ma petite pâte à tarte préférée, cette fois en version complète ! Rien de bien compliqué, j’utilise simple de la farine complète, mais également de la purée d’amande complète. On obtient une pâte à tarte avec un goût vraiment plus « typé », parfait pour les tartes salées, mais rien de l’empêche de l’utiliser en version sucrée. Pour… Lire la suite →
La pâte à tarte aux petits suisses est devenue un grand classique dans ma cuisine maintenant, et je la décline souvent selon les recettes que je veux faire. Voilà donc une version sucrée, légèrement parfumée à la vanille, avec un tout petit peu de poudre d’amande pour la texture. L’intérêt de cette pâte à tarte, c’est qu’elle n’utilise pas de… Lire la suite →
Aujourd’hui, vous allez pouvoir me retrouver préparant cette recette ainsi que 2 autres lors de l’émission 100% Mag sur M6 à 18h45, pour un reportage spécial « Petits Suisses« .*** EDIT *** le reportage est maintenant visible ici : voir le reportage 100 % mag sur les petits suisses *****Les 2 autres recettes à base de petits suisses sont :– des rillettes… Lire la suite →
Le poulet rôti, un bon petit plat du dimanche. Mais il faut reconnaitre que parfois il est un peu sec 🙁 L’astuce de le farcir aux petits suisses n’est pas nouvelle, mais je la trouve tellement géniale que j’ai décidé de la partager avec vous, en me disant que certains ne la connaissaient peut être pas ! Ce qui est… Lire la suite →
Aujourd’hui je vous propose une recette vraiment très simple et je vous promets qu’après ça, vous ferez toujours vos rillettes de poissons vous même.Les ingrédients sont très simples : 1 petit suisse, 1 boite de sardines et quelques herbes. Et le tout se fait en quelques minutes, avec un bol et une fourchette. Je pense que je peux difficilement faire… Lire la suite →
Voilà, à mon tour j’essaie enfin la fameuse recette de la pâte à tarte aux petits suisses ! Mon problème principale n’est pas vraiment de surveiller ma ligne, mais plutôt de surveiller mon cholestérol… hé oui, je n’ai pas de chance, depuis des années je dois surveiller mon cholestérol, je n’en ai pas beaucoup, mais ce serait mieux si je… Lire la suite →
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