sucre roux

Crumble aux mirabelles

Crumble aux mirabelles

On est en plein dans la saison, et même si je ne peux plus profiter comme avant des mirabelles, pour cause d’expatriation de ma belle région, je ne rate jamais l’occasion de manger des mirabelles (quand j’en trouve des belles, pas toujours facile par ici). Pfffff quand je pense qu’en Lorraine, on en trouve presque à tous les coins de… Lire la suite →

Chokladflarn - Biscuits Ikea flocons d'avoine et chocolat

Chokladflarn – Biscuits Ikea flocons d’avoine et chocolat

Je ne sais plus trop d’où m’est venue l’envie de faire ces gâteaux 🙂 (non pourtant ça fait un bout de temps que je ne suis pas allée chez Ikéa) mais le résultat est là, un soir de semaine, je me suis retrouvée dans ma cuisine à préparer cette recette. Vous aurez reconnu les biscuits que l’on peut acheter chez… Lire la suite →

Christmas pudding (plum pudding)

Christmas pudding (plum pudding)

Noël approche et il est grand temps que je partage ma recette de Christmas Pudding, car c’est une recette qui doit se faire à l’avance, normalement vous pouvez la préparer dès le mois d’octobre (si si !) pour qu’elle soit parfaite le jour de Noël. Mais, non, ne pleurez pas, il est encore temps de s’y mettre 🙂 3 semaines… Lire la suite →

Pudding pommes et raisins (avec les restes de pain)

Pudding pommes et raisins (avec les restes de pain)

Il nous restait du pain bien rassis, on aurait pu perdre une dent en croquant dedans ! Plutôt que de faire du pain perdu « classique », avec M. Cuisine, nous avons décidé de faire un pudding. Une riche idée !! Ce petit pudding est délicatement parfumé et pour lui ajouter un peu de texture (comme ils disent à top chef …)… Lire la suite →

Tarte à la citrouille ( pumpkin pie)

Tarte à la citrouille ( pumpkin pie)

Pour commencer la semaine, je vous propose un petit dessert : une tarte à la citrouille (alias pumpkin pie chez nos amis d’outre atlantique) Elle se prépare traditionnellement à Thanksgiving. J’avais une belle citrouille que beau papa nous avait donnée et nous avons décidé de l’entamer ce week-end. J’avais vu dans le saveurs du mois de novembre une recette de… Lire la suite →

Crumble quetsches figues

Crumble quetsches figues

Ce crumble c’est mon coup de coeur de cette rentrée. Je l’ai réalisé un peu par hasard et je ne regrette pas, c’est… comment dire… une tuerie ! Il faut reconnaitre que si j’ai fait cette recette, c’est en partie grâce à M. Cuisine. Je vous explique : nous avions acheté au marché des figues et des quetsches ce week-end,… Lire la suite →

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Ahhh mirabelles, que de souvenirs ! C’est un de mes fruits préférés (en bonne lorraine que je suis), je me vois petite, aller grappiller sur le mirabellier si parfumé les fruits, encore tièdes, un vrai délice. Sans compter les délicieuses tartes de mon papa, ses confitures… Puis ma maman, faisant les bocaux., dénoyautant les mirabelles sur la table de la… Lire la suite →

Mini Linzertörte

Mini Linzertörte

24ème et dernier jour du calendrier de l’Avent par FashionCooking et MademoiselleCuisine. Hé oui demain vous aurez autre chose à faire que préparer vos cadeaux gourmands, nous ne vous proposerons donc pas de recette (rassurez moi, vous avez tous vos cadeaux ?) Je suis vraiment très contente de ce calendrier de l’avent et j’espère qu’il vous a plu ! Cela… Lire la suite →

Tarte rhubarbe fraises légère

Tarte rhubarbe fraises légère

Mon amour pour le mélange fraise-rhubarbe n’est plus à prouver, vous le savez. En tarte, en gratin, en salade… 🙂 j’adooooooore. Le gang fraises-rhubarbe a encore sévi ! Pour cette jolie petite tarte toute légère, sans crème, sans beurre mais tout simplement délicieuse !!! Je me suis inspirée de la recette de la tarte rhubarbe framboise du livre Rhubarbe de… Lire la suite →

Crumble Abricot Thym avec Emile Henry

Crumble Abricot Thym avec Emile Henry

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette de saison à base d’abricots. J’ai réalisée cette recette pour Emile Henry, le spécialiste de la poterie culinaire, dans le cadre de leur opération « Emile Henry, à la rencontre des blogueurs culinaires ». Et le résultat de cette opération est très sympa, il s’agit d’un très joli petit ebook, regroupant les recettes de blogueurs,… Lire la suite →