Avec cette recette, vous n’avez plus d’excuses pour ne pas cuisiner ! Que vous soyez nuls en cuisine ou pas, que vous ayez une minuscule cuisine ou pas, vous pouvez la faire. Il vous faut un couteau, un plat qui va au four (non non vous en avez forcément un petit qui traine) des figues et du miel et c’est… Lire la suite →
J’avais envie de faire un joli marbré, ça m’a pris comme ça… je ne sais pas trop pourquoi 🙂 J’avais surtout envie de faire un jolie marbré tigré !! Et puis en cherchant, au fil des blogs, j’ai trouvé sur le blog de Cléa un marbré au thé matcha. Je dois dire que c’est ma première fois avec le thé… Lire la suite →
C’est la pleine saisons des pêches, et cette année, elles arrivent un peu plus tard et on peut donc en profiter !! On trouve notamment en ce moment de délicieuses pêches plates 🙂 mia miammmm. Je le répète assez souvent (ou je radote), mais nous avons de magnifiques fruits de saison, alors pourquoi vouloir en utiliser d’autres ? Vous pouvez… Lire la suite →
Voilà un dessert que je fais souvent à Noël, mais c’est un dessert parfait en toute saison. Il demande un peu de matériel, notamment un thermomètre, pour la cuisson du sucre. Le secret de cette recette, c’est la réalisation d’une meringue italienne, qui permet à la glace de ne pas faire de petits cristaux de glace et d’être toujours crémeuse… Lire la suite →
Mon amour pour le mélange fraise-rhubarbe n’est plus à prouver, vous le savez. En tarte, en gratin, en salade… 🙂 j’adooooooore. Le gang fraises-rhubarbe a encore sévi ! Pour cette jolie petite tarte toute légère, sans crème, sans beurre mais tout simplement délicieuse !!! Je me suis inspirée de la recette de la tarte rhubarbe framboise du livre Rhubarbe de… Lire la suite →
Aujourd’hui, vous allez pouvoir me retrouver préparant cette recette ainsi que 2 autres lors de l’émission 100% Mag sur M6 à 18h45, pour un reportage spécial « Petits Suisses« .*** EDIT *** le reportage est maintenant visible ici : voir le reportage 100 % mag sur les petits suisses *****Les 2 autres recettes à base de petits suisses sont :– des rillettes… Lire la suite →
Voici une petite recette très gourmande, qui donne des cookies fondants. C’est à dire qu’il ne sont ni croquants, ni moelleux, mais leur texture est un peu entre les deux et personnellement j’adore ! Pour cette recette, je me suis très largement inspirée d’une recette du livre Les Cookies de Laura Todd mais bien sûr, comme à mon habitude, j’ai… Lire la suite →
Cela fait un petit bout de temps que je n’ai pas partagé de recettes, le temps pour moi de reprendre le rythme, après une année 2011 où je n’ai pas eu le temps de m’ennuyer (le boulot, mon master, mes activités). Puis des vacances, enfin ! Bref, me revoilà, avec une recette que je voulais publier depuis un bout de… Lire la suite →
Aujourd’hui je vous propose une recette qui sent bon la Bretagne ! Je commence par remercier Marie-Ber, la maman de ma collègue Perrine, pour avoir partagé avec moi sa recette. Cela fait longtemps que je cherche une bonne recette de far, toutes celles que j’ai essayées ne me convenaient pas, ça donnait un far soit trop lourd, trop sec, trop… Lire la suite →
Les chouquettes, comme beaucoup de recettes, il faut se lancer pour se rendre compte que ce n’est pas si compliqué que ça 🙂 Alors pour vous aider et vous prouver que c’est même simple, je vous ai fait une vidéo. Le sucre en grain se trouve maintenant plutôt facilement en supermarché. Jeudi dernier, j’ai assisté avec Angélique, Nawal et… Lire la suite →
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