Les croques monsieur c’est quand même bien pratique et c’est vite fait. Pour les adeptes des croques monsieur tout faits, essayez donc de les faire vous même, ils seront vraiment meilleurs, moins chers et vous n’aurez besoin que de quelques minutes de préparation. En plus vous pourrez varier les recettes 🙂 Le croque monsieur, donc, c’est super, mais quand on… Lire la suite →
Même si elle n’en a pas l’air, cette recette est une recette « vide frigo » 🙂 et j’adore ce genre de recettes. Bon il nous reste 2 courgettes, des blancs de poulet et de la brousse… qu’est-ce qu’on fait ? des pâtes… pffff non je n’en avais pas vraiment envie cette fois. Ben alors un gratin ! Oui trop fastoche !… Lire la suite →
J’ai reçu il y a quelques jours le dernier livre de Cléa « Veggie« . Non non, je n’ai définitivement pas décidée d’être végétarienne, mais simplement de réduire ma consommation de viande et de poisson. En fait je l’ai déjà réduite depuis quelques temps sans m’en rendre compte.Réduire pourquoi ? Déjà parce que notre corps n’a pas besoin qu’on lui donne de… Lire la suite →
Je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles, mais en tant que Lorraine, j’en ai toujours sous la main, au congélateur ou en bocal ! Si vous avez envie d’un poulet à la peau bien croustillante et dorée, cette recette est pour vous. C’est une recette que j’adore, surtout que vivant en appartement, je ne peux pas me… Lire la suite →
J’avais vu dans le dernier numéro de « Saveurs » une recette de calzone aux épinards. Je trouvais sympa cette idée de faire des petites calzones, plus pratique à manger et à cuire !L’autre soir, je me demandais quoi faire à manger… et comme je fais régulièrement des pizza, je me suis dit, pourquoi par pour cette fois faire des… Lire la suite →
Aujourd’hui je partage avec vous une recette de famille 🙂 Cette tarte, je la mangeais régulièrement chez mes parents quand j’étais petite et encore aujourd’hui, quand je vais passer un week end chez eux, ils me la préparent souvent, lorsque j’arrive le vendredi soir. (ou alors ce sont des croques monsieur… oui un jour aussi il faudra que je partage… Lire la suite →
Pâques approche et je vous propose donc une petite recette d’agneau. Je vous la conseille si vous avez du monde, que vous n’avez pas envie de passer trop de temps en cuisine. En plus c’est délicieux ! Demandez à votre boucher de préparer les carrés, comme ça il ne vous restera plus qu’à préparer la croûte et à cuire le… Lire la suite →
Ah les quiches (je parle du plat bien sûr !) c’est tellement bien. Pourquoi ? Parce que c’est facile à faire, on peut décliner les goûts à l’infini et c’est un peu mon plat vide frigo. Aujourd’hui je vous propose une recette qui a du goût ! Il y a quelques années, je n’aimais pas du tout les fromages à… Lire la suite →
ça y est, la grisaille est de retour : pluie, journées plus courtes… déprimant ?! mais non !Il existe un tas de gourmandises réconfortantes ! C’est la saison idéale pour se concocter des petits plats qui mijotent quelques heures, tranquillement. J’ai donc décidé de faire une blanquette, la plupart des recettes de blanquette proposent un temps de cuisson d’1h30. Mais… Lire la suite →
Pour fêter la victoire de l’Espagne je vous propose une petite recette à base de chorizo.Pour cette fois, j’ai fait voyager mon saumon d’Irlande vers des contrées plus ensoleillées !Le chorizo et le saumon se marient particulièrement bien, et grâce à la cuisson « sous croute » le saumon reste bien moelleux. (Choisissez un chorizo assez fort, si vous aimez, ce sera… Lire la suite →
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