anti cholestérol

Velouté de chou-fleur à l'ail

Velouté de chou-fleur à l’ail

Le choux fleur, je ne sais pas pourquoi, j’en achète rarement, alors que j’adore ça , que ce n’est pas vraiment compliqué à  préparer et qu’en plus ce n’est pas bien cher.En feuilletant le dernier Saveurs, une jolie soupe au chou fleur et à l’ail m’a tapé dans l’oeil. Je l’ai très largement simplifié, pour en arriver à une recette… Lire la suite →

Muffins Vanille - sans beurre, sans oeufs, sans lait... bref végétaliens quoi

Muffins Vanille – sans beurre, sans oeufs, sans lait… bref végétaliens quoi

Ahhhhhh la grande question des oeufs dans le régime anti-cholestérol… Question à laquelle je n’ai pas de réponse, certains nutritionnistes me disent qu’il faut se limiter à 1 à 2 par semaine, d’autres à 4, d’autres à 1 par jour et d’autres encore disent de ne pas se limiter… Bref j’ai fait le tour des spécialistes que je connaissais sur… Lire la suite →

Savoir réduire son cholestérol

Savoir réduire son cholestérol

Ceux qui suivent mon blog le savent, j’ai du cholestérol et j’ai décidé de trouver une solution depuis cet été. J’étais bien partie, mais j’avoue que depuis le mois de décembre avec les fêtes, je n’ai pas vraiment fait attention à ce que je mangeais et surtout les repas, resto et autres sorties se sont enchainées à une vitesse inhabituelle,… Lire la suite →

Mini chaussons au thon

Mini chaussons au thon

Le thon c’est bon ! Ce slogan je l’ai entendu souvent au cours de mon enfance 🙂 Etant dans une famille qui aime manger du poisson, j’ai toujours aimé ça, le thon, mais aussi les poissons en boite à l’huile (d’olive je préfère personnellement) comme la sardine ou le maquereau. Aujourd’hui, j’ai toujours au fond de mon placard au moins… Lire la suite →

Petits Pains Vapeur aux Flocons d'Avoine et Fruits Secs

Petits Pains Vapeur aux Flocons d’Avoine et Fruits Secs

Au petit déjeuner, je n’aime généralement pas les biscuits trop gras ou trop sucrés, surtout en semaine, quand on doit partir au boulot directement après le petit dej ! Mais du coup je cherche quand même quelque chose de nourrissant, qui me permettra de ne pas avoir mon estomac qui crie famine en plein milieu d’une réunion 😉Avec le yaourt… Lire la suite →