• Soupe parmentier : pommes de terre et herbes

    Soupe parmentier : pommes de terre et herbes

    Me voilà de retour avec la recette de ma 1ère soupe réalisée lors du festival Amoureusement soupe place des Abbesses au début du mois de novembre. Je sais que certains l’attendaient, et comme tout vient à point à qui sait attendre, la voilà ! Ces derniers temps, je n’ai pas eut trop le temps de mettre mes recettes en ligne,… Lire la suite →

Kouglof au levain

Kouglof au levain

Je sais, je sais… ma dernière recette date d’un bout de temps Mais je reviens aujourd’hui pour vous proposer une recette qui me tient à coeur : le kouglof au levain. J’ai mis du temps a réussir un kouglof comme je le voulais, avec sa mie si particulière, mais ça c’était avant… avant d’avoir Mimile, mon levain. C’était ça l’ingrédient… Lire la suite →

Chokladflarn - Biscuits Ikea flocons d'avoine et chocolat

Chokladflarn – Biscuits Ikea flocons d’avoine et chocolat

Je ne sais plus trop d’où m’est venue l’envie de faire ces gâteaux (non pourtant ça fait un bout de temps que je ne suis pas allée chez Ikéa) mais le résultat est là, un soir de semaine, je me suis retrouvée dans ma cuisine à préparer cette recette. Vous aurez reconnu les biscuits que l’on peut acheter chez Ikea,… Lire la suite →

Sablés spirales à la pistache

Sablés spirales à la pistache

Voilà une autre recette de biscuits que j’avais glissés dans mes paniers gourmands de Noël. Car en plus d’être très bons, ces petits sablés sont beaux ! Pour la recette, je me suis inspirée des spirales vanille – chocolat qu’Anne-Sophie avait faits pour notre calendrier de l’avent d’il y a quelques années et j’ai modifié la pâte pour l’adapter en… Lire la suite →

Sablés au citron

Sablés au citron

Les fêtes de fin d’années sont toujours le moment de faire un tas de délicieux petits biscuits, et ça j’adore !!! Voilà une recette que je fais depuis quelques années et que j’adore :  les sablés au citron. Les biscuits sont très fondants et frais avec leur petite touche de citron. Ce n’est pas le genre de sablés où vous… Lire la suite →

Christmas pudding (plum pudding)

Christmas pudding (plum pudding)

Noël approche et il est grand temps que je partage ma recette de Christmas Pudding, car c’est une recette qui doit se faire à l’avance, normalement vous pouvez la préparer dès le mois d’octobre (si si !) pour qu’elle soit parfaite le jour de Noël. Mais, non, ne pleurez pas, il est encore temps de s’y mettre 3 semaines à… Lire la suite →

Gâteau magique citron framboises

Gâteau magique citron framboises

Oui, on dirait que j’ai la folie des gâteaux magiques ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est un gâteau ultra simple, qui après cuisson donne 3 textures : un flan, une crème et un biscuit ultra aérien. Tout ça avec une seule pâte et une seule cuisson, oui je vous avais dit que c’était magique. Pour ceux qui connaissent… Lire la suite →

Terrine de campagne en bocaux

Terrine de campagne en bocaux

Avec M. Cuisine, on a fait beaucoup de terrines dernièrement ! Depuis qu’on les fait en bocaux et qu’on a une cave, on n’arrête pas d’en faire. Forcément, avant on faisait une grande terrine, alors c’est sympa quand on a du monde, mais sinon on en mange pendant des jours, ou alors il faut en congeler une partie… sans compter… Lire la suite →

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Hé oui, moi aussi j’ai craqué pour le gâteau magique, pour le premier, c’est un grand classique à la vanille (oui je dis le premier car il y en a un 2 ème, ultra bon, la recette arrive bientôt ) Et je dois dire que ce gâteau est carrément fou ! Pour ceux qui ne connaissent pas, ce gâteau est… Lire la suite →

Soupe Butternut et gingembre rôti pour Amoureusement Soupe

Soupe Butternut et gingembre rôti pour Amoureusement Soupe

Samedi 8 novembre, j’ai participé pour la 3ème fois au festival Amoureusement Soupe, place des Abbesses à Montmartre Avec 19 autres blogueurs nous avons chacun préparé une recette de soupe ! Le succès était au rendez-vous, il y avait beaucoup de monde et, on peut dire qu’on a eu de la chance, il a fait beau ! Et puis, on… Lire la suite →