Pudding pommes et raisins (avec les restes de pain)

Pudding pommes et raisins (avec les restes de pain)

Il nous restait du pain bien rassis, on aurait pu perdre une dent en croquant dedans ! Plutôt que de faire du pain perdu « classique », avec M. Cuisine, nous avons décidé de faire un pudding. Une riche idée !! Ce petit pudding est délicatement parfumé et pour lui ajouter un peu de texture (comme ils disent à top chef …)… Lire la suite →

Truites au four

Truites au four

Il fait beau (bon ok ça dépend des jours), c’est le printemps et on a envie de plats légers, frais et faciles. Alors je vous propose une petite truite au four ! Cela faisait très longtemps que je n’avais pas mangé de truite et vraiment je me demande pourquoi je n’en fais pas plus souvent. La truite c’est un super… Lire la suite →

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Voilà un grand classique, une recette qui plait à tout le monde. Et une fois n’est pas coutume, c’est à nouveau une recette de M. Cuisine Cette version qui n’utilise presque pas de viande hachée est tout simplement délicieuse, la viande est parfumée et surtout n’est pas sèche. En semaine ou le week-end, c’est toujours le plat parfait. On peut… Lire la suite →

Jus de pomme chaud aux épices

Jus de pomme chaud aux épices

Le jus de pomme chaud aux épices est une délicieuse boisson à siroter les longues après-midi d’hiver au coin du feu ! Cette boisson ressemble au vin chaud, mais sans alcool bien sûr. J’aime beaucoup cette recette parce que les épices, le miel et le jus de pomme se mélangent parfaitement. J’en prépare 1,5 L environ, nous en buvons puis… Lire la suite →

Colipays, offrez du soleil !!

Colipays, offrez du soleil !!

Parce que c’est l’hiver ici, qu’il fait froid et moche, qu’il pleut et que le soleil a disparu, je vous propose de découvrir un joli colis plein de soleil : Colipays. Colipays ce sont des colis avec pleins de produits, en particulier des fruits frais, en provenance direct de l’Ile de la Réunion ! Si vous cherchez un cadeau original à… Lire la suite →

Tarte à la citrouille ( pumpkin pie)

Tarte à la citrouille ( pumpkin pie)

Pour commencer la semaine, je vous propose un petit dessert : une tarte à la citrouille (alias pumpkin pie chez nos amis d’outre atlantique) Elle se prépare traditionnellement à Thanksgiving. J’avais une belle citrouille que beau papa nous avait donnée et nous avons décidé de l’entamer ce week-end. J’avais vu dans le saveurs du mois de novembre une recette de… Lire la suite →