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Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Voilà une recette qui vient de chez monsieur Cuisine : la pâté aux pommes de terre, spécialité de son bourbonnais natal. A première vue, ça n’a pas l’air très léger, mais en fait c’est parfait pour un repas du soir, accompagné d’une petite salade. On peut aussi la prendre en entrée, mais ça fait une grosse entrée 😉 il faut… Lire la suite →

Sapins en meringue

Sapins en meringue

Le Père Noël passe bientôt (youpiiiiii) et pour patienter, je vous propose de réaliser ces petites meringues rigolotes en forme de sapin, sur des pics façon sucettes. Vous pourrez les grignoter en attendant vos cadeaux, ou les utiliser pour décorer la table… ou encore les offrir (vous n’allez pas toutes les manger tout seul… si ? 😉 ) il me restait… Lire la suite →

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

Il fait froid, il fait nuit, bref en cette saison on a besoin de réconfort et de douceur. Rien de mieux qu’un gâteau moelleux, à déguster seul ou accompagné d’une crème vanille, chocolat, de fruits frais (de l’ananas, des clémentines, des kiwis…), de glace… on a le choix et vous trouverez bien une bonne excuse pour faire ce gâteau. Hum… Lire la suite →

Gâteau aux figues

Gâteau aux figues

Lorsque nous étions en Sicile, nous avons passé une semaine dans une jolie maison à proximité de Pettineo, au calme dans la montagne. La maison se trouve au milieu d’un immense jardin avec toutes sortes d’arbres fruitiers et en particulier des figuiers. Et ho chance, lorsque nous étions là bas, c’était la pleine saison des figues ! Salvatore, le propriétaire… Lire la suite →

Cake à la banane / Banana bread

Cake à la banane / Banana bread

Encore une recette à la banane (!) Lorsque j’ai acheté les bananes pour ma glace à la banane, j’ai vu un peu trop grand, du coup il me restait quelques bananes qui étaient finalement ultra mures. Et quand j’ai des bananes très très mûres, je fais toujours un banana bread (c’est important d’avoir des bananes bien bien mûres pour ce… Lire la suite →

Kouglof au levain

Kouglof au levain

Je sais, je sais… ma dernière recette date d’un bout de temps 🙂 Mais je reviens aujourd’hui pour vous proposer une recette qui me tient à coeur : le kouglof au levain. J’ai mis du temps a réussir un kouglof comme je le voulais, avec sa mie si particulière, mais ça c’était avant… avant d’avoir Mimile, mon levain. C’était ça… Lire la suite →

Chokladflarn - Biscuits Ikea flocons d'avoine et chocolat

Chokladflarn – Biscuits Ikea flocons d’avoine et chocolat

Je ne sais plus trop d’où m’est venue l’envie de faire ces gâteaux 🙂 (non pourtant ça fait un bout de temps que je ne suis pas allée chez Ikéa) mais le résultat est là, un soir de semaine, je me suis retrouvée dans ma cuisine à préparer cette recette. Vous aurez reconnu les biscuits que l’on peut acheter chez… Lire la suite →

Sablés spirales à la pistache

Sablés spirales à la pistache

Voilà une autre recette de biscuits que j’avais glissés dans mes paniers gourmands de Noël. Car en plus d’être très bons, ces petits sablés sont beaux ! Pour la recette, je me suis inspirée des spirales vanille – chocolat qu’Anne-Sophie avait faits pour notre calendrier de l’avent d’il y a quelques années 🙂 et j’ai modifié la pâte pour l’adapter… Lire la suite →

Christmas pudding (plum pudding)

Christmas pudding (plum pudding)

Noël approche et il est grand temps que je partage ma recette de Christmas Pudding, car c’est une recette qui doit se faire à l’avance, normalement vous pouvez la préparer dès le mois d’octobre (si si !) pour qu’elle soit parfaite le jour de Noël. Mais, non, ne pleurez pas, il est encore temps de s’y mettre 🙂 3 semaines… Lire la suite →